Menu del dia

Det er billigt at gå ud og spise her i Arequipa. På nogle små restauranter kan man få en "Menu del dia", det betyder dagens menu. Det koster 4-12 kr pr. person. "Menu del dia er som regel et ganske simpelt måltid bestående af en suppe til forret (oftest kyllinge- eller oksekødssuppe med forskellige slags kartofler), hovedretten kan varriere meget, f.eks. fyld pebberfrugt med ris og kartofler eller stegt kylling med pomfritter og ris. Når man blot betaler 4 kr. for et måltid mad skal man ikke forvente en kolinarisk oplevelse, men man bliver mæt, og det var jo det, man kom for. Det er ikke alle restauranter har "Menu del dia" og man skal lede efter de gode steder. Når man spiser billigt risikerer man at få en omgang dårlig mave med i købet...